L'Alplaya

Du mardi au dimanche midi de 12h à 14h
Le vendredi et samedi soir de 19h à 21h
Ouvert les jours fériés
Ouvert midi et soir en juillet août du mardi au dimanche

Bienvenue au sein de notre restaurant !
Fort de notre expérience à La Plagne en Savoie , nous avons élaborés une carte originale et unique.
Découvrez ou redécouvrez les plaisirs de la Mer, associés à ceux de la Montagne . Ayant à cœur de sélectionner des produits auprès de producteurs locaux , laissez vous séduire par notre authenticité.
Nous vous souhaitons un agréable moment, et une bonne dégustation !
Sandrine et William

Notre carte

Pour l'apéritif

Huîtres de la Bernerie en Retz

Calibre 3 - Production Mr Averty Thierry

  • Par 6 : 9.00€
  • Par 9 : 13.00€
  • Par 12 : 17.00€

Planche mixte fromage & charcuterie

Pour 2 à 4 personnes

18.50€

Entrées : 9€

Rillettes de Saumon aux épices

9.00€

Nems de reblochon de Savoie, et Coppa

9.00€

Gaufre emmental, Mini burrata 50g, Pesto de roquettes, tomates et Jambon Sec

+ 2 euros prix carte ou formule

9.00€

Huitres de la Bernerie en Retz - x6

9.00€

Nos salades

Format plat

La Montagnarde

Nems de reblochon de Savoie, et Jambon Sec, Salade, Tomates cerises, Noix et Croûtons

17.00€

L'Italienne

Burrata de 120g, Tomates multicolores, Melon, Toasts de pesto de roquette, et Jambon Serrano

17.50€

Nos Moules

(Arrivage selon saison)
Environ 750g / portion — servies avec des frites

Moules Marinière

14.00€

Moules à la crème

15.00€

Moules Sauce Reblochon

16.50€

Moules Coco Mangue Curry

16.90€

Nos plats

Côté mer

Saumon sauce Coco mangue curry

Écrasé de pomme de terre

19.00€

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Crème de reblochon, mousseline de carottes, patates douces rôties

22.00€

Côté terre

Filet de canette, jus au thym

Mousseline de patates douces, Tuile Beaufort cèpes

19.00€

Fondant de veau sauce aux cèpes

Pomme de terre grenaille au sel de Guérande

19.00€

Filet de bœuf

Mousseline de patates douces et petits légumes (Sauce au choix : cèpes, reblochon, ou mangue coco curry)

23.00€

Nos Pierrades et Spécialités Savoyarde

Nos Pierrades (minimum 2 personnes)

Servie avec Pomme de terre et Salade, Oignons crus, Poivrons, Champignons, et Trio de sauce

La 2 viandes

Filet de Boeuf et Filet mignon de porc

21.00€

La 3 viandes

Filet de Boeuf, Filet mignon de porc et Veau

25.50€

Nos Spécialités Savoyardes (minimum 2 personnes)

Toutes nos spécialités savoyardes sont servies avec déclinaison de charcuterie, pommes de terre et salade verte. Nos Fondues sont râpées et mélangées par nos soins (Beaufort / Comté / Emmental)

La raclette au lait cru

250g de fromage par personne

22.00€

La Reblochonnade

1/2 reblochon AOP de Savoie par personne

23.00€

Le Curé nantais façon reblochonnade

1/3 de curé nantais par personne

25.00€

Nos Desserts : 9€

Nos Desserts Maisons

La Pana

Pana cotta à la fève tonka, coulis de fruits rouges

9.00€

Tentation printanière

Tiramisu revisité fraise pistache

9.00€

Le Pralin

Dôme chocolat noir, Crème praliné, Cœur Caramel beurre salé maison et émietté de Palets Roudor St Michel

9.00€

Douceur régressive

Fondant au chocolat Veliche, mascarpone au praliné cacahuète et glace artisanale chouchou éclat de cacahuète

9.00€

Le Fruitée exotique

Moelleux amande, ganache montée vanille, crémeux passion, mangues fraîches, amandes effilées

9.00€

Le Café Gourmand

Assortiment de desserts de la carte (café + 2,00 € - thé + 3,00 €)

9.00€

Nos Glaces

Glaces au lait fermier entier « Les délices de l'air marin » - Production Les Moutiers en Retz
1 boule : 3.50€
2 boules : 6.50€
3 boules : 8.50€

Chocolat « Grand crû »

Café « Aux grains de la Brûlerie de Pornic »

Caramel « Au beurre salé de Millac »

Menthe copeaux de chocolat

Vanille de Madagascar

Nos Sorbets

1 boule : 3.50€
2 boules : 6.50€
3 boules : 8.50€

Citron

Fraise

Fruits de la Passion

Nos Coupes Glacées : 9€

Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

9.00€

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly

9.00€

Café liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, café expresso, chantilly

9.00€

Caramel liégeois

2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel beurre salé, chantilly

9.00€

Colonnel

2 boules citron, vodka

9.00€

Nos boissons

Apéritifs

Kir Breton (cidre, cassis) - 12cl

3.50€

Kir maison (Mûre - Pêche - Framboise - Cassis - Myrtille) - 12cl

4.50€

Kir royal - 12cl

10.40€

Ricard - 2cl

2.80€

Pastis Breton - 2cl

3.60€

Suze - 4cl

3.40€

Martini rouge ou blanc - 6cl

4.90€

Porto rouge / Campari - 6cl

4.90€

Bières et Cidres

Panaché - 25cl

3.50€

Panaché - 50cl

6.50€

Pression 1664 - 25cl

4.00€

Pression 1664 - 50cl

7.50€

Brigantine bouteille - 33cl

Blanche, Triple blonde, IPA

5.60€

Bière Mont Blanc bouteille - 33cl

Blonde ou Rousse

5.60€

Bière sans alcool Beach Bum - 33cl

Blonde, Blanche, Ambrée, IPA

5.90€

Cidre Galipette Bio - 33cl

6.50€

Cidre Kerissac Brut - 100cl

12.90€

Les alcools et spiritueux

Vodka Absolut - 4cl

5.50€

Gin Gibson - 4cl

5.50€

Tequila San José - 4cl

5.50€

Rhum Havana 3 ans - 4cl

5.50€

Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.50€

Whisky Clan Campbell - 4cl

5.50€

Whisky Knockando 12 ans - 4cl

8.50€

Irish Coffee - 15cl

8.50€

Supplément Soda - 7cl

1.00€

Digestifs

Cointreau - 4cl

5.50€

Limoncello - 4cl

5.50€

Poire William - 4cl

5.50€

Menthe Pastille - 4cl

5.50€

Génépi - 4cl

5.50€

Chartreuse verte - 4cl

8.50€

Cocktails

Virgin Mojito - 33cl

6.00€

Virgin Piña Colada - 33cl

6.00€

Ti Punch - 6cl

6.50€

Caïpirinha - 6cl

6.50€

Americano - 10cl

7.90€

Cuba Libre - 33cl

8.50€

Piña Colada - 33cl

8.90€

Aperol Spritz - 33cl

9.20€

Mojito - 33cl

9.50€

Saint Germain Spritz - 33cl

Fleur de sureau, citron, prosecco, perrier

10.50€

Softs

Breizh Cola / Cola Zéro - 33cl

3.90€

Breizh Agrumes / Breizh Tea - 33cl

3.90€

Oasis / Orangina - 25cl

3.90€

Jus de fruits Granini - 25cl

4.20€

Jus de pomme artisanal - 25cl

4.50€

Perrier - 33cl

3.90€

Limonade - 33cl

3.10€

Diabolo - 33cl

3.50€

Sirop à l’eau - 25cl

2.50€

Boissons chaudes

Expresso / Décaféiné

1.80€

Café crème

2.00€

Café viennois

3.50€

Double expresso

3.40€

Cappuccino

3.80€

Chocolat chaud

3.50€

Chocolat viennois

4.50€

Thé Dammann Frères

3.40€

Notre sélection de vins

Nos vins de Loire - Rouges

Anjou Terre de Schiste AOC 2024

Domaine des 2 Moulins

25.20€

Saint Nicolas de Bourgueil AOP 2024

Domaine de la Noiraie

29.90€

Les Clefs du Secret IGP 2020

« assemblage de Berligou, Côt Malbec, Grolleau et Cabernet Franc » (Domaine Poiron Dabin)

32.90€

Saumur Champigny AOC 2024

Domaine des Roches Neuves

35.70€

Nos vins de Loire - Blancs

Muscadet sur Lie AOC 2024

Domaine de la Grange

22.50€

Sauvignon fié gris IGP 2023

Domaine Poiron Dabin

28.90€

Coteaux du Layon AOP 2024

Domaine De Neuville

31.20€

Quincy AOC 2024

Domaine Philippe Portier

37.80€

Chenin AOC 2023

Domaine Cady

40.80€

Nos vins de Loire - Rosés

Berligou IGP 2023

« la petite Brette » Domaine Poiron Dabin

27.60€

Nos vins de Savoie - Rouges

Gamay AOP 2024

Terre de famille (domaine Cavaillé)

26.50€

Pinot Cep Noir AOP 2023

Vieilles vignes (domaine Cavaillé)

31.50€

Mondeuse Cep Noir AOC 2022

Vieilles vignes (domaine Cavaillé)

32.70€

Mondeuse Arbin AOC 2022

Vieilles vignes (domaine Cavaillé)

41.60€

Nos vins de Savoie - Blancs

Abymes AOP 2024

Domaine Cavaillé

23.30€

Apremont AOP 2024

Domaine Pascal & Benjamin Ravier

29.00€

Roussette AOP 2023

Cep Noir (domaine Cavaillé)

35.30€

Chignin Bergeron AOP 2024

Terre de famille (domaine Cavaillé)

37.30€

Nos vins de Savoie - Rosés

Gamay rosé AOP 2024

Terre de famille (domaine Cavaillé)

26.50€

Nos autres régions - Rouges

Pays d'OC, Minervois AOP 2022

Domaine Les 3 Pointes

26.20€

Saint Gilhem Grand velours IGP 2023

Domaine Fonjoya Delta

27.50€

Madiran Maestria AOC 2021

Domaine du Plaimon

30.60€

Bordeaux, Saint Emilion AOC 2022

Domaine Borie-Manoux

38.70€

Beaujolais, Saint-Amour AOC 2023

Domaine Momessin

44.20€

Bordeaux, Haut Médoc AOC 2017

Château d'Arcin

59.60€

Nos autres régions - Blancs

Viognier Pays d'Oc IGP 2024

Domaine Chapoutier

24.70€

Côte du Rhône , Chardonnay AOP 2023

Domaine Chapoutier

28.30€

Nos autres régions - Rosés

Côte de Provence, Retour de Plage IGP 2024

Maîtres Vignerons de Saint-Tropez

25.20€

Côte de Provence, Princesse Clara AOP 2023

Cuvée Royale (domaine Cavaillé)

26.80€

Nos pétillants - Crémants

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Gratien & Meyer

37.00€

Nos pétillants - Champagnes

Champagne Brut Nature undefined undefined

Alfred Gratien

69.00€